22-25 Şubat 2018 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 16.sı organize edilen 30 ülkeden 450’si yabancı olmak üzere toplam 2100 yarışmacının 75 kategoride yarıştığı toplam 30.000 ziyaretçisi olan Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, Beylikdüzü’nde Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi’nde yapılmıştır.

Türkiye’nin en büyük gastronomi yarışması ve festivali olan organizasyon 15 yıldır yapılmaktadır. Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile gerçekleşen organizasyon, uluslararası düzeyde gastronomi dünyasını ülkemizde ağırlamaktadır.

Dünyanın gastronomi alanında önde gelen ülkelerinin federasyonları ve dernekleri ile gerçekleşen organizasyona, bu yıl da geçmiş yıllardaki gibi yoğun ilgi olmuştur.

Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunda büyük adımlar atılmasını sağlayan festival, dünya lezzetlerini İstanbul’a taşıyacaktır. Geçmişte yapılan başarılı organizasyonlarla 3 yıl önce Dünya Aşçılar Birliği (WACS) tarafından “Kıtalar Arası (Continental)” unvanı alan Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, ülkemizin öğrenci ve genç şeflerine uluslararası düzeyde yarışma imkânı sağlamaktadır.

Bu kapsamda Beyikdüzü 75. Yıl Cumhuriyet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak bir önceki yıllara nazaran kazanılan madalya sayımız artmış ve öğrencilerimiz üstün başarı sağlamışlardır.

Örgün eğitim öğrencilerimiz ferdi olarak 6 gümüş ve 6 bronz un yanında En İyi Lise kategorisinde de gümüş madalyaya sahip oldular.

Okulumuz mesleki açık lise Yiyecek içecek hizmetleri yüz yüze eğitim öğrencilerimiz de yarışma katıldılar ve ferdi olarak 3 bronz ve 1 gümüş madalya ya sahip oldular.

Tüm bu başarılarda emeği geçen başta okul müdiremizi, müdür yardımcılarımızı ve alan öğretmenlerimizi tebrik ediyoruz.

Yunus Emre KAKI