TÜRK-İŞ, Kasım 2025 dönemine ilişkin “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması” sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Araştırmaya göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması (açlık sınırı) 29.828 TL’ye yükseldi. Zorunlu tüm giderleri kapsayan yoksulluk sınırı ise 97.159 TL'ye çıkarak 100 bin TL seviyesine bir adım daha yaklaştı.
Bekar bir çalışanın yaşama maliyeti 38 bin TL’yi aştı
TÜRK-İŞ verilerine göre, tek bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 38.752 TL olarak hesaplandı. Çalışma; mutfak enflasyonundaki artışın, temel gıda ürünlerindeki fiyat değişimlerinin ve zorunlu harcamaların aile bütçesini her geçen ay daha fazla zorladığını ortaya koydu.
Gıda fiyatlarında dikkat çeken değişiklikler
Raporun detaylarında gıda grubundaki fiyat hareketleri öne çıktı:
Et ve protein grubu
Kıyma ve kuşbaşı fiyatı değişmedi
En çok tüketilen balık türlerinin fiyatı düştü
Tavuk etinin kilogram fiyatında gerileme yaşandı
Yumurta fiyatı aynı kaldı
Bakliyat
Kırmızı mercimek yine arttı
Nohut, yeşil mercimek ve kuru fasulyede değişim olmadı
Unlu mamuller
Ekmek fiyatı sabit kaldı
Makarna ve pirinçte sınırlı artış
Bulgur bu ayın en çok zamlanan ürünü oldu
Zeytin ve yağ grubu
Siyah ve yeşil zeytin fiyatları arttı
Margarinde artış sürüyor
Zeytinyağı fiyatları dalgalı görünümünü koruyor
Ayçiçek yağı ve tereyağı fiyatı değişmedi
Diğer ürünler
Çay ve ıhlamur fiyatları sabit
Reçelde düşüş
Bal ve şeker fiyatlarında değişiklik yok
Salça fiyatında artış
TÜRK-İŞ, aylık olarak hazırladığı araştırma ile çalışanların yaşam maliyetlerindeki değişimi ortaya koymaya devam edeceklerini ifade etti.